的主要区别体现在原料与制作方式、口感与风味、制作过程、文化背景以及市场定位上。原料与制作方式：西点：以面粉、糖、鸡蛋、奶油、巧克力等为主要材料烘焙西点
，通过混合、搅拌、烘焙等步骤制成。烘焙：以面粉、黄油、酵母等为基础，搭配少量添加剂，经过发酵、烘烤等工艺制作而成。口感与风味：西点：...。
西点和烘焙的主要区别如下：原材料：西点：主要采用面粉、糖、鸡蛋、奶油、巧克力等食材，种类丰富，涵盖面包类、糕点类、巧克力类等。烘焙：以面粉、黄油、酵母等为主要原料，辅以少量添加剂，原料相对简单。温度控制：西点：分为常温点心、冷点心和热点心，大多数情况下为常温食物，如茶点、甜点等。烘焙：...。
