:所需材料: 主料:鸡蛋120g、南瓜泥50g、低筋面粉80g 辅料:糖40g、盐1/4tsp 制作步骤:1. 准备材料:将鸡蛋、南瓜泥、低筋面粉、糖和盐准备好。南瓜泥可以提前蒸熟并压成泥状。2. 打发鸡蛋: 将鸡蛋打入一个干净且无油无水的容器中。 容器下方放一盆温水南瓜蛋糕
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金黄南瓜蛋糕的制作方法如下:一、准备材料 低筋面粉:150克 细砂糖:150克 鸡蛋:3个 黄油:150克 泡打粉:4克 香草精:少许 二、制作步骤1. 预热烤箱:将烤箱调整到中层位置,设置上下火190度,预热20分钟。2. 融化黄油并打发:将黄油融化后,加入细砂糖,打发至呈现羽毛状的发白蓬松状态。3. ...。
无水南瓜蛋糕的做法和配方如下:配方:南瓜泥 蛋黄3个 砂糖 牛奶30g 色拉油30g 低筋面粉67g 蛋白 做法:1. 准备蛋黄糊:首先将蛋黄和砂糖混合在一起,搅拌至乳化浓稠发白。接着加入牛奶和色拉油,继续搅拌至均匀。然后筛入低筋面粉,以Z字形搅拌至面糊细腻无颗粒。最后加入蒸熟的南瓜泥,混合均匀。...。
无水南瓜蛋糕的做法 主料 南瓜150g玉米油50g低筋面粉120g鸡蛋7个葡萄干若干糖60g 1. 将蛋清蛋黄分离。蛋清盆一定要无水无油不混入蛋黄。2. 蛋黄中加入20g白糖,搅拌,不要打圈。3. 加入玉米油搅拌均匀。4. 加入煮熟的南瓜瓤,碾碎搅拌。5. 筛入低筋面粉搅拌均匀,不要打圈。6. 用打蛋器打...。
南瓜戚风蛋糕的做法及配方如下:一、材料准备 蛋黄糊材料:蛋黄3个细砂糖8g牛奶23g玉米油35g南瓜泥66g低筋面粉55g蛋白霜材料:蛋白3个细砂糖25g二、制作步骤 南瓜处理:南瓜去皮去瓤,切小块上锅蒸熟,压成泥备用。蛋黄糊制作:蛋黄与细砂糖、南瓜泥用手动打蛋器搅拌均匀。依次加入玉米油、牛奶,继续...。
