烤箱，烤盘，搅拌机，硅胶铲，打蛋器，盆，模具1 . 秤，量杯，量匙 (秤量材料用） 西点不象中餐，对克西点制作
o(╯□╰)o 的工具 2 . 打蛋器 分电动打蛋器和直型打蛋器 （直型应该就是外面买西点制作
的那种手打的打蛋器，锥子状） 3. 钢盆 不锈钢圆底盆子，最好两个一个约10英寸...。
西点制作中，低筋面粉是制作蛋糕和饼干的基础原料，它能使成品更加柔软。而高筋面粉适合制作比萨和面包，对于酥皮点心来说，选用哪种面粉则取决于具体食谱的要求。香草粉能有效去除蛋糕中的蛋腥味，提升蛋糕的香气。黄油是制作西点时不可或缺的原料，许多食谱都会使用到。麦其林则主要用于制作酥皮类点心，...。
过量食用西点可能对健康不利，因其高糖、高脂肪。现代人追求西点健康化，使用低糖、低脂原料，或增加全谷物、坚果等营养成分，满足健康饮食需求。西点创新与发展，现代西点师尝试新食材组合、创新制作方法、独特装饰，口味多样化，外观吸引人。同时，注重食品安全与产品质量，提高行业标准。西点作为历史食品，...。
