，迅速翻拌匀。5、装入纸杯，放入预热好的烤箱，180度，20分钟。可以插根牙签看看，拔出来是干的，就说明烤好了。注意：1、如果是蒸熟后捣成泥，建议用纱布把水分挤掉一些，不然蛋糕会太湿润，口感不太好。2、全蛋打发比蛋白打发稍微困难一些，全蛋在40度左右比较容易打发，...。
配方有南瓜，面粉，淀粉，糖，蜂蜜，鸡蛋，酵母，奶酪，黄油。无水南瓜蛋糕的配方南瓜蛋糕
；1.南瓜去皮2.切成小块3.放入蒸锅中蒸熟4.把蒸熟的南瓜在搅拌机中，打成南瓜泥。5.这是打好的南瓜泥。6.鸡蛋打开，分开蛋白和蛋黄备用。7.先在蛋黄中加入糖20克、油拌匀。8.再放入南瓜泥，用打蛋器拌匀。9.接着放入过筛的低粉。
