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⊙ω⊙ 的干净碗里。 2.将牛奶和玉米油放入碗里,搅打至乳化。 3.将低筋面粉过筛到碗里。画"Z"字拌匀。 4.放入蛋黄搅拌均匀,放一旁备用。 5.蛋白里加入玉米淀粉和几滴白醋。 6.用电动打蛋器将蛋白搅打至鱼眼泡状态,分三次加入细砂糖搅打至硬性发泡状态。 7.取三分之一蛋白霜到面糊里,。
的高度可圈可点,直接食用或者用来做盒子蛋糕都很nice~ 【千叶纹酸奶蛋糕】 所需食材:鸡蛋7个 细砂糖125克 浓稠酸奶210克 低筋面粉165克 柠檬汁1茶匙 玉米油100克 可可粉1小勺 制作步骤: 1.取两个干净无油并大一些的容器,将蛋清和蛋黄分离出来。 2.蛋黄中加入玉米油、酸奶和30克...。
3、蛋糕用料:低筋面粉220克、牛奶120毫升、鸡蛋2个、黄油120克、白砂糖50克、盐2克、泡打粉5克、巧克力20克、可可粉10克。奶油用料:淡奶油200毫升、可可粉10克、白砂糖10克。装饰用料:巧克力酱、巧克力豆、巧克力卷。制作过程1、把黄油和巧力克放入盆中,隔水加热至融化,然后取出晾凉。2、把白砂糖放入盆中搅拌均匀...。
4、制作黑森林蛋糕可能需要一些时间和步骤,但以下是一个简单的方法,供您参考:材料:- 6个鸡蛋- 200克细砂糖- 150克面粉- 50克可可粉- 1茶匙发酵粉- 200毫升鲜奶油- 1罐(约400克)樱桃酱- 300毫升鲜奶油(用于打发)- 2汤匙糖粉(用于打发奶油)- 巧克力屑(用于装饰)步骤:1. 预热烤箱至180°C。准备一个直径约20...。
5、配方可做6寸戚风蛋糕一个【材料】蛋黄糊:①原色:蛋黄1个玉米油10g牛奶20g低筋面粉20g②绿色:蛋黄1个玉米油10g牛奶20g低筋面粉16g抹茶粉3g(或菠菜粉4g)③紫色:蛋黄1个玉米油10g牛奶21g低筋面粉15g紫薯粉4克蛋白霜:蛋清3个细砂糖35g盐0.5g柠檬汁2g或白醋少许【步骤】制作蛋黄糊1.蛋黄与蛋清分离,放入无油无...。
6、6、第二层用原味的,将1/3的蛋糕糊装入裱花袋,挤在粉色面糊之上7、第三层做成绿色,在面糊中加入斑斓粉糊翻拌,同样的根据颜色来添加,再装入裱花袋挤在表面8、烤箱提前预热135度,中下层烤60分钟左右,取出后立即倒扣,放凉后脱模 已赞过 已踩过< 蛋糕制作
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7、蛋糕的制作步骤: 1、准备鸡蛋, 2、蛋黄和蛋清分离, 3、蛋黄中加入适量玉米油, 4、加入面粉和淀粉, 5、简单搅拌加牛奶, 6、充分搅拌成均匀的面糊, 7、蛋清中加白醋和白糖, 8、打蛋器打发, 9、打发至粘稠拉丝, 10、取1/3蛋白放入蛋黄面糊中翻拌均匀, 11、把蛋白蛋黄调和糊加入剩余带白中,翻拌均匀, 12、...。
8、以下是海绵蛋糕的简单配方和制作方法:材料:鸡蛋4个细砂糖 100克低筋面粉 100克玉米淀粉 20克泡打粉 1茶匙植物油 30毫升牛奶30毫升制作步骤:预热烤箱至180℃,准备一个8英寸的圆形烤盘并在底部铺上烤纸。将鸡蛋和细砂糖放入大碗中,用电动打蛋器或手动打蛋器搅拌,直到蛋液变成浅黄色并产生泡沫。将低筋面粉、玉米淀...。
9、一、蜜桃千层蛋糕 1.配方 鸡蛋4个、低筋面粉200g、白砂糖50g、黄油70g、牛奶500ml、红色色素适量、淡奶油500ml、白砂糖50g、水蜜桃1个。 2.制作步骤 ①鸡蛋+低筋面粉+白砂糖,搅拌均匀; ②加入融化黄油搅拌均匀; ③牛奶分三次加入搅拌均匀,加入色素搅拌均匀(常温静置30分钟); ④平底不粘锅均匀抹一层油,倒入适量...。
10、蛋糕胚制作步骤:1、蛋白蛋黄分离,蛋白放冷冻室冻至一圈冰渣儿。2、玉米油里加入水和柠檬汁,搅拌乳化均匀。3、筛入低筋面粉,搅拌至无干粉。4、加入蛋黄和柠檬皮屑,搅拌至顺滑。5、预热烤箱上下火145℃。6、拿出冷冻片刻的蛋白,打发蛋白到小弯钩,蛋白糊细腻亮泽。7、1/3蛋白加入蛋黄糊,切拌+翻拌均匀后,倒入...。
