的各类食品，如面包、汉堡、裱花蛋糕等。2. 裱花蛋糕、冷加工芝士蛋糕等属于冷加工糕点，而馒头、包子、粽子、油条、大饼、煎饼等则属于中式糕点。3. 酱香饼作为一种传统糕点，属于糕点类食品的范畴，因此糕点类食品制售...。
冷调松糕类、片糕类等，如闽式的橘红糕、苏式的八珍糕、云片糕等。西式糕点裱花蛋糕
ˇωˇ ：主要品种有清蛋糕、油蛋糕和裱花蛋糕等。 混酥类：主要品种有蛋黄酥、蛋挞等。 清酥类：主要品种有舌头酥、计司条等。 油酥类：主要品种有咖喱肉饺、甜方酥、蝴蝶酥等。 其裱花蛋糕
∪０∪ 他类：如核桃块、椰丝球等。
