,各具特色法甜
:1. 泡芙系列 脆皮泡芙:外皮酥脆,内馅丰富多样,是经典的法式甜品之一。糖块泡芙:通常形状小巧,表面装饰有糖粒,口感独特。闪电泡芙:长条形,内馅丰富,因形似闪电而得名。圣人泡芙、修女泡芙:形状和装饰各异,同样美味可口。巴黎圈...。
法式甜品主要包括马卡龙、拿破仑蛋糕、法式焦糖布丁和慕斯。马卡龙:一种经典的法式小圆饼,由杏仁粉、蛋白和糖等材料制作而成,口感酥软,甜而不腻,有多种口味选择,如香草巧克力、草莓等。拿破仑蛋糕:法式甜品中的经典代表,特点是层层叠叠的酥皮和馅料,口感酥脆且湿润,每一口都能感受到丰富的层次感。
4. 蒙布朗:以甜栗子泥为主要成分,口感应充满栗子的香甜。传统的蒙布朗形状类似山峰,一层一层地堆叠,最后撒上糖粉,宛如冬日白朗峰的积雪。5. 圣奥诺黑塔:这款甜点得名于19世纪一位法国甜点师圣奥诺雷。它以酥塔为基础,中间填充丰富的鲜奶油,并可配以小泡芙或玛卡龙,外观精致诱人。6. 闪电...。
1. 马卡龙(Macaron):这种小巧的甜点以杏仁粉、糖和蛋白为原料,中间夹有各种口味的馅料,如巧克力、草莓和柠檬。它的色彩斑斓,口感酥脆。2. 可丽饼(Crêpe):由面粉、鸡蛋、牛奶和黄油制成的薄饼,可搭配各种水果、巧克力酱或果酱。它的口感柔软,馅料丰富。3. 慕斯(Mousse):以奶油、糖和。
