,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括西点甜品
了面粉、甜味剂(通常...。
:西点就是西点糕点的简称,具有西方民族风格和特色,除面包外,蛋糕是西点中最具有代表性的品种,混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。1、吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火。
今天搜集的主要是中意的西点名字,关于中式的想再出一期,那些古风糕点的名字都太美了,而且在借鉴上也更特殊一些。(不拖稿的情况下,竟然还做了预告,令人动容西点甜品
!)西式甜点类意象 Tips 甜点的分类有很多种,按照地域划分的话,有分为中式、港式、法式、日式等等。按照制作工艺的区分,又可以分为糕饼类...。
